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餐飲業不差人 物流用工趨緊
距春節還有一個多月，服務業用工開始趨緊。記者昨天從市勞動就業部門瞭解到，年底服務業用工預計缺口達萬人，與此同時需求與往年發生分化，從整體短缺，向局部短缺演變，其中餐飲業平穩，傢政和物流業趨緊。新變化餐飲業用工平穩每年年底，服務行業都會出現勞動力短缺現象。但今年，“用工荒”尚未到來。每年“用工荒”中，餐飲業占瞭大頭。今年卻與往年不一樣，餐飲業用工需求保持平穩。服務業難招一直是餐飲業頭疼的事情，是今年形勢好轉還是其他原因？興城路一傢飯店老板林先生透露，今年飯店生意大大不如往年，一直比較蕭條，主要靠周末和節假日來維持。“主要是社會流行節儉風尚，導致下館子的人少瞭。”林先生表示，客流減少是主因，另外用工成本上升，以及原料成本上漲都使得今年的營業額少瞭很多。對於飯店來說，對於即將到來的春節餐飲市場持觀望態度，尚未下定決心，所以對於每年缺少的服務員是否補招還沒有定論。望月路一傢飯店老板倪女士透露，一過元旦外地服務員就要打包回鄉，“用工荒”就會到來，但想從市場上招服務員很困難，因為年底大傢都回傢瞭。“隻能從高校不回傢的大學生身上打主意，還可以減少不必要的加班費。”新動向物流業用工緊缺“包吃住+高底薪+高提成+急聘快遞員”、“誠聘快遞員，雙休，節假日放假”等招聘大量出現在人力市場上。隨著網購潮流的到來，在年底服務業中，物流業缺少人手的現象在今年開始出現。“前幾年，都沒有出現這方面的情況。”市就業中心工作人員分析說，快遞員成瞭大傢爭搶的“香餑餑”。市區一傢物流公司劉經理向記者透露，快遞員也以外地年輕人為主，他們平時基本沒有休息，也指望年底回傢相親或者結婚，提前回傢成瞭他們的選擇；另外，很多人春節之後可能並不回來，致使公司現在就要儲備大量快遞員。“與其他傢政短缺不一樣，快遞在春節期間可以休息，但是上班就要開始送，所以沒有人應急還是不行。”劉經理說。老問題傢政服務人手趨緊與餐飲業的“按兵不動”相比，傢政需求開始出現短缺。傢住寶帶新村的沈女士傢的保姆準備回傢過年，讓她頗為頭疼。“保姆回傢之後，夫妻倆就要考慮誰來接孩子的問題瞭。”沈女士透露，即使她開出漲工資的承諾也留不住保姆回傢的心。沈女士遇到的情況正是年底傢政市場的一個縮影。記者從多傢傢政公司瞭解到，不少公司已經接到瞭春節期間的傢政服務預訂，主要以保姆為主，尤以照顧老年人的保姆需求較多。雖然預訂多，但傢政公司卻不敢接單，因為每年年底的人手短缺是常態，一直到過瞭正月十五才會逐步緩解。據瞭解，保姆辭工回鄉過年的現象才開始出現，預計元旦之後將呈大幅增加。記者 金山
新聞來源http://news.hexun.com/2013-12-15/160598440.html
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